Prodotto nazionale e “Made in Italy” nella riforma: adempimenti, rischi e nuove responsabilità nel settore industriale e alimentare

La crescente domanda di alta formazione nel settore della produzione tipica nazionale ha determinato Accademia Europea a proporre un corso per operatori del settore e consulenti che operano nel mondo dell’alimentazione, finalizzato all’approfondimento teorico e pratico di aspetti di particolare attualità e rilevanza che compongono questo settore. Come noto, la recente legge n. 206/2023, entrata in vigore nel mese di gennaio 2024, ha introdotto nuove disposizioni in tema di tutela del made in Italy, con la previsione di adempimenti specifici a protezione del prodotto nazionale. La nuova legge detta «disposizioni organiche tese a valorizzare e promuovere, in Italia e all’estero, le produzioni di eccellenza, il patrimonio culturale e le radici culturali nazionali, quali fattori da preservare e tramandare non solo a fini identitari, ma anche per la crescita dell’economia nazionale nell’ambito e in coerenza con le regole del mercato interno dell’Unione europea» (art. 1). La riforma introduce una serie di norme dedicate alla filiera produttiva nazionale e varie previsioni in tema di protezione della proprietà intellettuale. Inoltre, è istituito un Albo delle imprese culturali e creative di interesse nazionale. Saranno affrontate le questioni di maggiore interesse che riguardano i nuovi profili di responsabilità degli operatori, tenuto peraltro conto della costante attenzione di fenomeni quali i segni distintivi, le varietà vegetali, le informazioni riservate, i titoli di privativa nel settore, la categoria del novel food, i delicati rapporti tra gli operatori del settore. Ampio spazio sarà dato alle questioni pratiche legate alla contrattualistica e alle vicende che interessano la concorrenza e le pratiche commerciali sleali nei settori di riferimento, anche alla luce dei numerosi interventi delle Autorità garanti. Inoltre, si analizzeranno le disposizioni normative che hanno a oggetto l’uso delle nuove tecnologie (Intelligenza Artificiale e blockchain).